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Fumi Style Sugar Art Cakes/DABシュガークラフト本/Fumi Style SugarArt【2月発売開始、道具もプレゼント】

本書はDABのジャパンニーズスタイルシュガーアート専門書籍として、著名なシュガークラフトアーティストである福室文美さんに手掛けていただきました。福室文美氏の作品は繊細さや美しい感性で広く名を知られ、私たち読者にこの上ないエレガントかつ華麗な砂糖菓子アートの世界を魅せてくれるのでしょう。
 本書の内容は多岐に渡り、シュガーアート芸術家福室文美氏が「和」と「洋」の世界をそれぞれ魅せてくれます。繊細さに誇るジャパンニーズスタイルのさまざまな手法や配色やデザインによってシンプルかつ奥深さを兼ね持つ「和」の美しさと神髄を感じ取ることができます。それに加え、福室文美氏は10年に渡りシュガーアートの発祥の地であるイギリスで研究し続け、作品の細部までがイギリス王室のエレガンスさや華やかさにあふれ、オリジナリティー満載だといえます。
 シュガーアートの初心者にとって、本書はきっと信頼できる教材、参考書として必須アイデムになってくれるに違いありません。また、シュガーアートの経験者で技術をさらに磨きたいあなたにとっても、本書はきっとあなたを芸術の道でさらに飛躍させてくれる一冊になってくれるに違いありません。
 よいシュガーアート作品は必ず心の響きをもたらしてくれます。さあ、シュガーアティスト福室文美氏とご一緒に、キラキラ輝くシュガーアート作品を完成させましょう。

著者:福室文美
* Fumi Fukumuro Profile *

東京生まれ。代々着物デザインと呉服販売を営む家で育つ。
宝塚音楽学校を卒業後、芸名「みずき愛」として宝塚歌劇団に8年在籍。1997年に退団、その後英国に10年間在住。
ブルックランスカレッジにてシュガークラフトを学ぶ。
シュガークラフト英国政府公認職業資格C&G、英国教育センター資格CENTRAを取得。
英国コンスタンススプライフラワーアレンジメントディプロマを取得。

2006年に帰国し「Ai mizuki cake artistry」を開講。今年で17年間目を迎える。
その間に、BSG Gold Trophy, gold and silver awards at the prestigious Salon CulinaireInternational de Londres, and first prize in the floral class at Squires Kitchen's 2007 Cake Decorating and SugarcraftCompetition. 等様々なコンペティションで受賞し、2007年に「Miniature flowers in sugar」 を英国より初出版。
大会の審査員、ならびケーキデコレーションの専門誌の記事を担当。
英国、ニュージーランド等海外でのデモンストレーションやクラスを開講。

2015年「Fumi Style sugarart 」を新たに開講し、「もの創り」の楽しさをレッスンを通し伝えている。


大型本: 143ページ
発行所: DAB Japan(2015/10)
言語: 日本語/英語
ISBN-13: 978-4990833008
発売日: 2016/02
商品パッケージの寸法: 29.1 x 21.6 x 2 cm
販売価格 4,644円(税344円)
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